你相信你在当地超市买的食物和饮料上的标签吗?你花高价买的运动康复饮料怎么样?或者你在长周末循环回来的火车上吃下的蛋白质棒?
如果答案是“不多”，那么你并不孤单:与五年前相比，三分之一的人对产品和零售商的信任度明显下降。
从汉堡到千层面，马肉在所有食物中的发现永远不会在一夜之间被遗忘，所以加工食品和红肉排在虚假产品名单的榜首也就不足为奇了。但排在第三位的是补充剂。
肌肉奶，蛋白质棒和能量凝胶，运动前，运动中，或运动后，减肥，增重——只要你能想到的，就有一种产品声称正是你所需要的，在某些情况下，以上所有的产品都有(还有更多:根据纸箱上的图片，恢复饮料可以帮助那些刚刚完成了一个伟大的周期和/或激烈的萨克斯演奏)。
四分之一的人如今，在16岁至24岁的男性中，这一比例超过了40%。大多数人都是家庭收入在5万英镑以上的健身爱好者，他们不会介意花2英镑买一杯你可以在家里用一些水、糖和盐轻松调制的饮料。看看这个）.
我并不是说这些人很有钱，只是想知道我们所有人(是的，包括我)是否都被欺骗了，认为我们需要这些补充剂来补充我们的饮食?(而且不只是我们这些运动的人，就连玛氏巧克力棒现在也有额外的蛋白质)。
因此，当我听到霍华德·赫斯特博士的建议时，我感到既惊讶又宽慰他上个月在博客上写道．当被问及是否有三种补充剂是业余“周末自行车手”不可或缺的时候，他说:“如果你只在周末骑车，除非你被诊断出有营养缺陷，如果你已经把营养分类了，就没有必要补充。”我一直主张先吃东西。”
这听起来很好很直接。当然，这并不意味着服用某物会造成任何伤害。只是一些生成物可能跟罐头上说的不一样．这是否意味着我们被欺骗了?
不是真的。霍华德提到，在从山上回来的火车上，比如没有其他东西可拿，又太冷而不能在当地的café餐厅吃午饭时，一杯康复饮料是理想的选择。溢价是你为方便所付出的代价。
虽然营销人员可能会时不时地使用一些艺术许可，但对于品牌可以在标签上添加什么，欧洲有一些非常严格的法律。事实上，很多产品都会告诉你什么时候吃，吃多少(尽管我还没有遇到一个人能愉快地按照建议的频率吃能量凝胶)。
尽管如此，还是值得关注标签，因为万一你不知道规则已经改变了。以下是戈登律师事务所(gordon solicitors)的食品和饮料专家马克•琼斯(Mark Jones)对我的解释:
“在2016年7月之前，运动食品被归类为‘用于特定营养用途的食品’。以这种方式进行分类意味着有法律要求使食品适合其广告/预期用途。(但)法律已经改变，运动食品现在和其他食品一样受到监管。”这意味着，例如，声称“高蛋白”的运动产品必须达到一定的水平。
这似乎是一个明智的想法，但大型运动食品行业协会并不高兴。他们说，将其成员生产的产品与“正常食物”进行比较，就像比较苹果和梨一样。例如，它们含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，只有在涡轮训练器上节流时才需要。你不能让汤姆、迪克或哈里买了它们，坐在沙发上看环法自行车赛的时候吃。
Aurélie Perrichet，欧洲专业营养的执行董事告诉我，每个人都对这些变化感到困惑。她说，例如，一些品牌已经从瓶子和包装上删除了一些有用的信息，因为他们担心违反一般食品法规和关于健康声明的复杂规则。她希望针对运动食品制定具体的法律，但琼斯认为这种情况不会很快发生，因为这些产品尽管越来越受欢迎，但仍然只占市场的很小一部分。
当然，随着英国脱欧，这一切可能都变得无关紧要，但黄金法则是注意标签。如果上面没有告诉你如何服用，那就去该公司的网站上看看，或者买一本有说明的。
要跟上所有最新的建议(更不用说食品标签了)法律是很难的，市场上总有一种新的神奇产品会“给你优势”。对这些说法持保留态度。如果你对训练时应该吃什么和不应该吃什么有任何顾虑，那就寻求一些专业建议或继续阅读YellowJersey博客上的专家。